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食品檢測市場規(guī)模再創(chuàng)新高 科學儀器保障舌尖安全
從三聚氰胺、蘇丹紅，到塑化劑、瘦肉精，食品安全問題屢次成為公眾關注的焦點。隨著食品安全問題進入繁發(fā)期，食品安全檢測的需求也在不斷加大，市場規(guī)模日益擴張。
與隱性饑餓作斗爭 分析儀器解決營養(yǎng)不良難題
在一些政府機構、科學工作者以及科學儀器廠商的幫助下，部分地區(qū)已經開始實踐生物強化計劃，以幫助當?shù)鼐用駭[脫“隱性饑餓”。
來一場味蕾之旅 色譜儀細看重嗅辨風味
目前，比較先進的食品風味分析技術包括氣相色譜法、液相色譜法、氣質聯(lián)用法、液質聯(lián)用法、氣相色譜-吸嗅檢測技術、電子鼻檢測技術等等。
