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代餐減肥不靠譜健康減肥不簡單

2020-08-21 10:41:12來源：儀器網(wǎng)關鍵詞：代餐閱讀量：5584

　　【儀器網(wǎng) 食品檢測】技術的發(fā)展讓人們享受了不少的便利，甚至從某種程度上來說，科技成為了我們達成目標的一種捷徑，比如飛機對于遠距離出行、互聯(lián)網(wǎng)對于信息的傳播……但是，有些事，所謂的捷徑可能只是一個“謊言”，比如我們今天要說的“代餐減肥”。

　　事實上，對于大多數(shù)人來說，代餐減肥貌似并不是什么新聞，因為每年都會有各式各樣的代餐產品出現(xiàn)在我們的生活中，但是它們真的可以減肥嗎？這可說不定。如果單純的從減重的角度來說，代餐可能真的有用，但是減肥不等于減重，減肥的目的是調節(jié)自身的體脂率的同時減輕自己的重量，它的原則是健康的，但是減重，可能只是為了體重這個數(shù)字變小，它不一定是健康的。

　　那么代餐減肥靠譜嗎？如果你去網(wǎng)上搜，會得到完全相反的兩種觀點：一面是打著營養(yǎng)學家推薦的旗號，在帶貨主播的花言巧語下，大肆鼓吹代餐產品是確保了每餐營養(yǎng)比例的情況下，通過膳食纖維提供飽腹感，從而達到健康減肥目的的產品；另一面則是苦口婆心勸說代餐產品并不符合人體的飲食規(guī)律，其本質和節(jié)食減肥類似，對健康危害大。

　　不過，如果你選擇相信前者，那么可能要被打臉了，因為近一則報道針對市面上的網(wǎng)紅代餐品進行的實際的檢測分析，后得到的結論是——代餐減肥，減掉的可能是健康。

　　目前市面上大多數(shù)代餐產品在宣傳的時候都讓消費者進入了一個誤區(qū)——營養(yǎng)全面，包含膳食纖維能夠提供飽腹感。確實，膳食纖維不易被人體吸收，且容易吸水膨脹，如果量足夠確實可以在提供飽腹感的同時起到刮油控脂的作用，但是，實際攝入需要考慮的因素非常多，本身膳食纖維也并非與減肥有直接聯(lián)系。

　　膳食纖維對于人體來說，主要的作用還是促進消化與代謝，并且一定程度上可以起到清理腸道的作用，但是有兩點需要注意的是，首先，對于一些腸胃存在問題的人來說，膳食纖維的攝入需要嚴苛的控制，不然可能會增加腸道負擔，起到反效果；另一方面，膳食纖維會影響其他食物的消化吸收，因此一般不建議作為主食大量食用。

　　而代餐產品中的膳食纖維，其含量經(jīng)過檢測發(fā)現(xiàn)還不及同等分量的蔬菜中膳食纖維的含量，換言之一份代餐產品中含有的膳食纖維是不足以提供飽腹感的，同時也缺少其他食物的輔助。

　　此外，所謂的營養(yǎng)全面也存在一定的問題。盡管代餐產品中涉及的營養(yǎng)成分多，但是目前市面上有不少代餐存在虛假宣傳的情況，比如說好的一份代餐中包含約22克蛋白質，實際檢測出來只有6.5克左右。并且，即便是沒有虛標的代餐，他們的營養(yǎng)配比也是針對某類人群來的，并非大眾都適用。

　　那么代餐不過是一個騙局嗎？代餐減肥可能是，但是代餐不是。其實這些宣傳代餐減肥的企業(yè)、媒體都利用了消費者的一個偷懶的心理，讓他們覺得少攝入等于多消耗。事實上，代餐出現(xiàn)的本來目的是滿足一些無法進食情況下的營養(yǎng)需求，它們的本職工作和食物無疑，只是形態(tài)變了而已。換言之，代餐從一開始就不是用來減肥的，減肥的途徑還是需要平衡的膳食模式加適當?shù)倪\用。

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