食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備可快速檢測(cè)200多項(xiàng)目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類(lèi)殘留、激素類(lèi)殘留、真菌毒素類(lèi)殘留、化學(xué)類(lèi)殘留等現(xiàn)場(chǎng)的定性定量檢測(cè)。
食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于市場(chǎng)監(jiān)管局、檢測(cè)中心、衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)、院校及各單位食堂、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、商超市場(chǎng)、餐飲機(jī)構(gòu)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位使用。
檢測(cè)項(xiàng)目：
食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜等
有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過(guò)氧化苯甲酰、工業(yè)堿、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺等
果蔬中：有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留;
病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺
重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等;食用油脂檢測(cè)：過(guò)氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛等。
瘦肉精激素類(lèi)(獸藥)：鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、喹乙醇等
抗生素殘留類(lèi)(獸藥)：四環(huán)素類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)、磺胺類(lèi)、沙星類(lèi)、喹諾酮類(lèi)等
水產(chǎn)品安全類(lèi)：孔雀石綠、呋喃它酮代謝等
真菌毒素類(lèi)：食用油、糧食及飼料中嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等
水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì);酒中甲醇、乙醇、雜醇油;蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、酸度;水中余氯，飲料中維C等
調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中碘等
食用色素類(lèi)：紅色色素(胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍(lán)色色素(亮藍(lán))等
動(dòng)物疫病類(lèi)：豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒等
