簡(jiǎn)要描述：仲裁法肉類水分快速測(cè)定儀工作原理/圖片，可廣泛應(yīng)用于牛肉、注水牛肉、豬肉、注水豬肉、冷凍肉、肉松、肉干及肉制品等一切需要快速測(cè)定水分的肉類行業(yè)實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過(guò)程中。SFY-30R肉類水分檢測(cè)儀通過(guò)ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證；通過(guò)ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，操作簡(jiǎn)單。

仲裁法肉類水分快速測(cè)定儀工作原理/圖片，可廣泛應(yīng)用于牛肉、注水牛肉、豬肉、注水豬肉、冷凍肉、肉松、肉干及肉制品等一切需要快速測(cè)定水分的肉類行業(yè)實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過(guò)程中。SFY-30R肉類水分檢測(cè)儀通過(guò)ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證；通過(guò)ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，操作簡(jiǎn)單。

仲裁法肉類水分快速測(cè)定儀工作原理：

   深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30R肉類（注水肉）快速水分測(cè)定儀，采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測(cè)儀器（該儀器的號(hào)：號(hào)：2005301013706）。冠亞牌的SFY-30R肉類水分檢測(cè)儀為畜禽肉水分檢測(cè)配套產(chǎn)品。避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒(méi)有精度、不能儲(chǔ)存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)。注水肉水分測(cè)定儀在測(cè)量樣品重量的同時(shí)。加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過(guò)程中，水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱可以短時(shí)間內(nèi)達(dá)到大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品可快速完成測(cè)定。另外，SFY-30R肉類水分檢測(cè)儀通過(guò)ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證；通過(guò)ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，操作簡(jiǎn)單。

肉類水分快速測(cè)定儀圖片：

肉品長(zhǎng)期存放應(yīng)采取的方法
肉類食品的保藏方法較多，通常有干燥法、鹽藏法、冷藏法，其中以冷藏使用普遍而廣泛，因?yàn)樗鼙ＷC肉品的原有風(fēng)味和質(zhì)量。
肉類冷藏原理：在低溫環(huán)境中，可以抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，控制酶的活力，延緩成分間的轉(zhuǎn)化。如在－10～－18℃時(shí)，除少數(shù)嗜冷菌外，其余的細(xì)菌都已停止發(fā)育。因?yàn)樵谶@種低溫狀況下，肌肉中的大部分水分已經(jīng)凍結(jié)，微生物得不到營(yíng)養(yǎng)，不能進(jìn)行物質(zhì)代謝面阻礙了生長(zhǎng)發(fā)育。
肉類的冷藏方法：畜禽宰殺后，通過(guò)肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)，認(rèn)為符合標(biāo)準(zhǔn)的肉品方可進(jìn)行冷加工。所謂冷加工有以下三道程序：
一是肉的冷卻：畜禽宰殺后，胴體溫度較高，為了防止微生物的迅速繁殖和發(fā)生損壞，先行冷卻降溫，使肌肉內(nèi)部的溫度達(dá)到0℃左右，方可認(rèn)為冷卻結(jié)束，即轉(zhuǎn)入凍結(jié)間進(jìn)行凍結(jié)。肉的冷卻時(shí)間約需 20個(gè)小時(shí)。
二是肉的凍結(jié)：肉的凍結(jié)溫度比冷卻溫度更低，它要求使肉中的汁液也凍結(jié)起來(lái)。通常凍結(jié)間的空氣溫度為－23℃，肉的溫度要達(dá)到－18℃以下方可認(rèn)為合格。肉的凍結(jié)時(shí)間約需20個(gè)小時(shí)。
三是肉的冷藏：經(jīng)過(guò)凍結(jié)后的肉，方可轉(zhuǎn)入冷藏間藏起來(lái)。以便隨時(shí)供應(yīng)市場(chǎng)銷售。冷藏間的空氣溫度為－18℃。
經(jīng)過(guò)凍結(jié)的肉，可以存放較長(zhǎng)的時(shí)間，但一般不宜超過(guò)6～8個(gè)月。因?yàn)榇娣艜r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，干耗大而影響品質(zhì)。