儀器名稱：面筋指數(shù)儀/面筋指數(shù)測(cè)定儀
儀器型號(hào):MJ -III
主機(jī)簡(jiǎn)介：面筋指數(shù)測(cè)定儀簡(jiǎn)稱面筋指數(shù)儀，是測(cè)定面粉中面筋指數(shù)的儀器。MJ-III由麥哲儀器根據(jù)GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測(cè)定》標(biāo)準(zhǔn)而設(shè)計(jì)，在面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門應(yīng)用廣泛。
面筋指數(shù)儀/面筋指數(shù)測(cè)定儀 詳細(xì)介紹
MJ-Ⅲ型面筋指數(shù)儀由雙頭面筋洗滌儀、MJZ型面筋指數(shù)測(cè)定儀、烘干儀三臺(tái)DU立儀器組成。用來測(cè)定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋持水率的儀器，特別適合樣品量多的用戶。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。
面筋指數(shù)儀/面筋指數(shù)測(cè)定儀 工作原理：
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán)，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按SB/T10248-95規(guī)定的方法，就可計(jì)算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。
面筋質(zhì)量數(shù)量測(cè)定儀/面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀技術(shù)參數(shù)（執(zhí)行國標(biāo)GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測(cè)定》標(biāo)準(zhǔn)）：
雙頭洗滌部分:
攪拌器轉(zhuǎn)速 120±2r/min
離心轉(zhuǎn)速 6000±5r/min
離心工作時(shí)間 1min
面筋含量 兩次測(cè)定結(jié)果之差不大于1.0%。
面筋指數(shù) 在指數(shù)70-100之間，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過11個(gè)單位；在指數(shù)70以下，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過15個(gè)單位。
工作電壓 AC220V±5% 50Hz
外形尺寸 400×300×240mm
重量 16Kg
面筋離心部分：
電機(jī)轉(zhuǎn)速：6000±5 r/min
脫水板孔徑：500μm
工作時(shí)間：60s
電機(jī)功率：25W
烘干儀部分：
*工作溫度：100-180℃
相對(duì)濕度：＜90%
額定功率：650W

產(chǎn)品提示：我們向（四川、成都、綿陽、重慶、貴州、貴陽、云南、昆明等各地）客戶提供面筋設(shè)備、面筋指數(shù)測(cè)定儀、單頭面筋測(cè)定儀、單頭面筋洗滌儀、面筋測(cè)定儀、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）儀器、面筋測(cè)定系統(tǒng)、面筋含量測(cè)定儀等儀器.如果您想具體查看信息，請(qǐng)登錄我們的。