乳成份分析儀帶有全自動(dòng)清洗，進(jìn)樣以及零點(diǎn)校準(zhǔn)功能，能夠快速準(zhǔn)確地測(cè)試乳制品的參數(shù)含量。帶有彩色大型液晶顯示屏。儀器的前部是操作面板，采用了超大彩色液晶顯示屏以及5個(gè)操作鍵，使用方便。顯示器顯示當(dāng)前的菜單項(xiàng)，上下左右按鍵可以進(jìn)行選擇具體需要操作的參數(shù)值，移動(dòng)到該參數(shù)之下點(diǎn)擊enter鍵后即可進(jìn)入操作程序。
Lactostar可自動(dòng)進(jìn)行儀器零點(diǎn)校準(zhǔn)以及清洗，也可以定時(shí)完成儀器的清洗等。無(wú)需手動(dòng)操作。儀器帶有打印機(jī)，可以隨時(shí)記錄下結(jié)果數(shù)據(jù)，并帶有RS232接口可以連接電腦并通過(guò)軟件導(dǎo)出數(shù)據(jù)。LactoStar存儲(chǔ)了20套不同的乳品校準(zhǔn)數(shù)據(jù)，測(cè)試不同乳品不需要重復(fù)校準(zhǔn)，只需要更換到相應(yīng)的校準(zhǔn)數(shù)據(jù)下進(jìn)行就可以了。可以進(jìn)行原奶，全奶，脫脂奶以及奶油檢測(cè)。對(duì)人類母乳，牛乳，羊奶都能進(jìn)行相應(yīng)檢測(cè)。大約半分鐘既可以得出結(jié)果。每次測(cè)試需要乳品12ml。
儀器參數(shù) |
Power 電源 | 230V/180V 50-60Hz |
Sample throughput 樣品處理量 | 每小時(shí)90個(gè)樣品 |
Sample Volume 所需樣品體積 | 12－20ml |
Dimensions 體積 | 43x 20x43cm 寬*高*深 |
Weight 重量 | 15.7 kg |
測(cè)量參數(shù) |
組分 Constituents | 測(cè)量精度 Dissolution | 重復(fù)性 Repeatability | 測(cè)量范圍 Range |
Fat (脂肪) | 0.01% | ±0.02% | 0-40% |
Protein (蛋白) | 0.01% | ±0.03% | 0-10% |
Lactose (乳糖) | 0.01% | ±0.03% | 0-10% |
SNF (脫脂干物質(zhì)) | 0.01% | ±0.04% | 0-15% |
Minerals (礦物質(zhì)) | 0.01% | ±0.02% | 0-5% |
Freezing point (冰點(diǎn)) | -0.001℃ | ±0.002℃ | 計(jì)算值 |
測(cè)量原理 
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1．藍(lán)盒 藍(lán)盒是進(jìn)行光學(xué)測(cè)量的部件。所有不溶物會(huì)產(chǎn)生濁度。通過(guò)測(cè)量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。 |
2．紅盒 紅盒是進(jìn)行熱學(xué)測(cè)量的部件。通過(guò)不同的溫度可以測(cè)得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質(zhì))的含量。 |
3．程序分析 最后通過(guò)程序分析計(jì)算出各個(gè)組分的含量并計(jì)算出冰點(diǎn)。 |
4．測(cè)量條件 -- 樣品必須是牛奶?？梢宰瞿溉?，牛乳，羊乳。原奶，全脂奶，脫脂奶以及奶油。但是發(fā)酵 類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與牛奶有較大區(qū)別，無(wú)法獲得理想結(jié)果。 -- 牛奶中不含添加劑。面粉，酸性物質(zhì)，有色物質(zhì)，鹽，防腐劑會(huì)影響測(cè)量結(jié)果。 -- 樣品無(wú)需均一，但不能太厚/過(guò)多奶油，呈酸性或凝乳狀。 |
儀器的標(biāo)準(zhǔn)配置 |
1，主機(jī)（包含3個(gè)泵：純水泵，清洗泵和樣品泵 ） |
2，熱敏打印機(jī)及打印紙1卷 |
3，5L的容器罐2個(gè)，用以放置純水與洗滌劑 |
4，250ml牛奶校準(zhǔn)液 |
5，500ml清洗液 |
6，電源連接線，打印機(jī)數(shù)據(jù)連接線 |
7，操作手冊(cè) |
訂購(gòu)信息 |
LactoStar 訂貨號(hào) 3510 |
清洗液 訂貨號(hào) 3563 |
進(jìn)樣泵 訂貨號(hào) 3510-023A |
